最近のお夕飯シリーズ
ちょっと頑張った日は写真に残すのですが、どうもバタバタすると撮る前に食べ始めてしまう…
⚫︎いつかの鍋●
6月に入ったのに、野菜の消費と私が食べたいという理由で鍋にしちゃいました。
豚肉とキャベツでミルフィーユ風。
冷蔵庫でしなしなになってたにんじんも、丸々一本消費。
味付けはコンソメと、塩と胡椒を少し。
●豚肉とタマネギのケチャップ炒め●
冷凍ストックから。
あると嬉しい冷凍ストック。
この日は他のメニューがなんだったのか覚えてない…
●カレー風味竜田揚げ●
●新じゃがポテトフライ●
●野菜たっぷりスープ●
●じゃがいもとピーマンの卵とじ●
この日はとても頑張ったようです。
金曜だし、冷凍してあった鶏肉を焼く以外の調理方法で食べたくて、竜田揚げにしました！
やはり揚げ物は大正義…！
じゃがいもが多用されてるのは、沢山あった新じゃがを消費したかったからです。
以上！最近の記録でした！！
これからは、もうちょっとマメに記録を残したいなぁ。
というか、写真に残せる夕飯にしたい…！
今日のお夕飯、どうしよう。(早速)
先週仕込んだ味付け肉を解凍するか、何か別なものにするか悩むところ。
文通の話
突然ですが、手紙を書くのが好きです。
学生時代にやったような可愛いメモ帳でのやりとりは勿論、切手を貼ってポストに出すものまで。
小さな頃から年の離れた従姉妹が手紙をくれたりしていたし、大人になってからは母の従姉妹のおば様が素敵な絵葉書をくれるようになって…
お返事を出さなきゃ！って思っているうちに自分がハマってしまって。
最近は昔の趣味のお友達とお手紙を交換するようになって、楽しみが増えたり。
そして、遂にポストカードやらミニレターやらのストックが整理しきれなくなって、文箱？まで買ってしまった…幸せ。
LINEやメールでとても便利にやり取りができるようになったけれど、ポストを覗くワクワク感がたまらない。
送られてくるカードとか便箋から、相手の好きなものがわかるのも楽しい。
相手の好きな物のポストカードを見つけると、つい買ってしまったり。
とにかく楽しいのです、文通。
文通というか、お手紙を書くのが楽しいのかも…？
返事が返ってこなくても、あんまりきにならなかったりします。
ペンパル？ペンフレンド？が欲しいけれど、どうやって募集したらいいのかしら。
昔は雑誌とかの募集コーナーを使ったりしてたけど、今は無いんだろうなぁ…
旬のものを頂いた話
もう先月の話になってしまうんですけど…
どうしても「酒盗クリームチーズ」とお酒が飲みたくなってしまって。
ということで、単身で行って参りました。←
京急蒲田駅、あすと商店街付近のお店。
【食べり場 大とし】さん。
手前のいんげんとさつま揚げの煮物はお通し。
お通しってもっとちょびっとなイメージだけど、ちゃんと量が出てきて嬉しい。
食べたくて仕方なかった、酒盗クリームチーズも並べちゃう。
日本酒は景虎を一合。
うーん！いい眺め。
まだお腹も空いてるし…
とメニューを見ていると、見つけてしまいました。
「焼き筍」の文字を。
コロッケと悩んだけれど、ここはやはり季節のものを！と注文。
それがこちらの焼き筍でございます。
一人で食べるのがもったいないくらい（食べるけど）、美味しい筍でした！
実家にいた頃は、時期になると親が煮てくれた筍。
実家を出て主人と二人暮らしにもなると、煮よう！なんて気にはなれない筍。
お店で美味しく頂きました。
もう一度食べたいな～と思いつつ、もう1ヶ月も前の話だし・・・。
まだ同じメニューがあるかしら。
また近いうちにお店に行ってみようかな。
お菓子とパン作りに精を出したい
今年はアイシングを上手くできるようにしたい！！と奮起したにもかかわらず、3月17日現在、クッキーすら一度も焼いてない…！
ちなみに、最後にクッキーを焼いたのが去年の11月位。
流行り？の「抱っこクマクッキー」を焼いたみたい。
アイシングクッキーもやりたいけど、抱っこクマリベンジもしたいなぁ。
両方いっぺんにやろうかしら。
暖かくなってきたし、パン作りにも挑みたい。
イーストも綿棒も帆布も買ったのに、そのまましまい込んじゃってるし…
パン教室に通っていた頃が懐かしいわ。
暖かくなってきたし、もっと活動的になりたいものです。
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