食べたり作ったりを綴る

主に作ったり食べたりについて。

美味しい物は人に教えないでこっそり食べろ

ご無沙汰しております。

 

タイトルは、お気に入りの立ち飲みバルの常連さんが教えてくれた言葉にしてみました。

なるほど、なるほど。

シェアするのもいいけれど、たまには独り占めもいいよね。

 

そんな面白い出会いがある立ち飲みバルで、ふらっとやってきました。

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☆100円レバーカルパッチョ

☆50円ハイボール

ハッピーアワー価格素晴らしい!

レバーカルパッチョは低温調理してあるそうです。

こんなに安くていいの!?大丈夫!?ってくらいとても美味しい!

元気の出るメニューです。

レバーカルパッチョがハッピーアワーメニューの日は、絶対お店に行きたいって思っちゃうほど。

ハッピーアワーだけだとお店に申し訳ないので、ローストビーフとグラスワインも頼んだのだけど…

肉ー!!!ワイン!!!!!って大興奮のうちに食べてしまって、写真がない。

あららら。

しかもサービスまでして頂きました、ありがとうございます。

たまーにこういうことがあると、また行きたくなっちゃうよね。

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ごちそうさまでした!

 

 

おじゃましてきました

もう6月も後半…!

本当に一年が早いこと早いこと。

6月もマイペースなブログ更新でした。

もう一回位書きたいなぁ。

 

さて、今週末はお久しぶり〜な友達のおうちにお邪魔してきました!

本当は、飲みに行こう!って話してたのだけど、可愛い息子ちゃんに会いたかったので…無理言っておうちに遊びに行かせてもらうことに。

ありがとうございます…!

 

酒飲みにはたまらないお料理を沢山出してくれました。

しかも、おしゃれなデザート付き!!

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本当はもう一個丸くてきゃわうまな餃子があったのだけど、撮りそびれてしまった…!

まだ小さい子供がいるのに、ここまで支度ができるのがすごい!

モツ煮なんて、作ったことないよ。

旦那さん、餃子焼くの上手すぎるし。

デザートの紅茶ゼリーなんて、上にレモン味のクラッシュゼリーまで掛けてくれちゃって、オシャレすぎる…!

 

最近手抜き料理ばっかりだったけど、とりあえず餃子くらいは頑張って焼こうかなって思いました。

美味しいものを沢山ご馳走して頂いたので、次は我が家で美味いもの返し←ができればいいなぁ。

ごちそうさまでした。

 

 

最後に。

飲める友達と遊ぶ時は、何かお酒を仕入れます。

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ということで、今回は陸奥八仙。

特別純米を飲んだことがあってそれが美味しかったので、試しにピンクラベルをチョイス。

ピンクラベルはフルーティーで飲みやすいお酒でした。 

余った分は図々しいことにお持ち帰りさせて貰ったので、ちびちび自宅で楽しみます。

(私が持ち帰りたい!って言ったわけではないですよ…?←)

開栓した翌日に飲んだら、少し味が変わったような…?気のせいかしら。

 

 

今週末は自宅に友人が来るので、何かお酒を仕入れるか悩み中。

ピザ取るって話なので、日本酒じゃなくてもいいかな〜?

スパークリング日本酒とかも捨てがたい。

最近のおかず

見栄えのするもの(?)だけ、記録するシステムです。

 

いつかのお夕飯その1

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●アスパラのアーリオオーリオ●

●鶏肉と玉ねぎの一味醤油焼き●

恐らくサラダと味噌汁、お豆腐くらいは付けたような気が…

 

いつかのお夕飯その2

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●なすの冷菜●

●厚揚げチリ●

サラダと春雨スープ付き。

この日はノンお肉でした!

たまには良いよね。

 

厚揚げチリは、もうちょっと改善の余地ありかも?

片栗粉まぶしたら厚揚げ同士がくっついてしまって、まぁ焼きにくいこと…

 

今週は週の初っ端から主人はお夕飯いらないらしいので、私は何を食べようか悩み中。

お弁当買って帰るのも良いけど、この時期ゴミがね…臭っちゃうから…。

何か美味しいものが食べたいなぁ。

最近のお夕飯シリーズ

 ちょっと頑張った日は写真に残すのですが、どうもバタバタすると撮る前に食べ始めてしまう…

⚫︎いつかの鍋●
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6月に入ったのに、野菜の消費と私が食べたいという理由で鍋にしちゃいました。
豚肉とキャベツでミルフィーユ風。
冷蔵庫でしなしなになってたにんじんも、丸々一本消費。
味付けはコンソメと、塩と胡椒を少し。

●豚肉とタマネギのケチャップ炒め●
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冷凍ストックから。
あると嬉しい冷凍ストック。
この日は他のメニューがなんだったのか覚えてない…


●カレー風味竜田揚げ●
●新じゃがポテトフライ●
●野菜たっぷりスープ●
●じゃがいもとピーマンの卵とじ●
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この日はとても頑張ったようです。
金曜だし、冷凍してあった鶏肉を焼く以外の調理方法で食べたくて、竜田揚げにしました!
やはり揚げ物は大正義…!
じゃがいもが多用されてるのは、沢山あった新じゃがを消費したかったからです。

以上!最近の記録でした!!


これからは、もうちょっとマメに記録を残したいなぁ。
というか、写真に残せる夕飯にしたい…!
今日のお夕飯、どうしよう。(早速)
先週仕込んだ味付け肉を解凍するか、何か別なものにするか悩むところ。


日本酒備忘録

5月の記録。
今までちょっと飲みすぎてしまっていたので、ちょっと節制しなくては…と思いつつ。

黒牛 和歌山
白瀑
たかちよ

鼎はたまたま入ったお店で、口開けしてくれました!
口開けしてすぐのものを頂くって、なんだか特別嬉しい。

更に、地元で飲み直したら…
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景虎も口開けでした!
やったぁ〜!!
嬉しさ2倍ね。


早いものでもう6月…
今月はどんなお酒が飲めるかな〜!

文通の話

突然ですが、手紙を書くのが好きです。
学生時代にやったような可愛いメモ帳でのやりとりは勿論、切手を貼ってポストに出すものまで。

小さな頃から年の離れた従姉妹が手紙をくれたりしていたし、大人になってからは母の従姉妹のおば様が素敵な絵葉書をくれるようになって…
お返事を出さなきゃ!って思っているうちに自分がハマってしまって。
最近は昔の趣味のお友達とお手紙を交換するようになって、楽しみが増えたり。

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そして、遂にポストカードやらミニレターやらのストックが整理しきれなくなって、文箱?まで買ってしまった…幸せ。

LINEやメールでとても便利にやり取りができるようになったけれど、ポストを覗くワクワク感がたまらない。
送られてくるカードとか便箋から、相手の好きなものがわかるのも楽しい。
相手の好きな物のポストカードを見つけると、つい買ってしまったり。
とにかく楽しいのです、文通。

文通というか、お手紙を書くのが楽しいのかも…?
返事が返ってこなくても、あんまりきにならなかったりします。

ペンパル?ペンフレンド?が欲しいけれど、どうやって募集したらいいのかしら。
昔は雑誌とかの募集コーナーを使ったりしてたけど、今は無いんだろうなぁ…

旬のものを頂いた話

もう先月の話になってしまうんですけど…

どうしても「酒盗クリームチーズ」とお酒が飲みたくなってしまって。

ということで、単身で行って参りました。←


京急蒲田駅、あすと商店街付近のお店。
【食べり場 大とし】さん。
 
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手前のいんげんとさつま揚げの煮物はお通し。
お通しってもっとちょびっとなイメージだけど、ちゃんと量が出てきて嬉しい。

食べたくて仕方なかった、酒盗クリームチーズも並べちゃう。

日本酒は景虎を一合。

うーん!いい眺め。

まだお腹も空いてるし…
とメニューを見ていると、見つけてしまいました。

「焼き筍」の文字を。

コロッケと悩んだけれど、ここはやはり季節のものを!と注文。

それがこちらの焼き筍でございます。
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一人で食べるのがもったいないくらい(食べるけど)、美味しい筍でした!

実家にいた頃は、時期になると親が煮てくれた筍。
実家を出て主人と二人暮らしにもなると、煮よう!なんて気にはなれない筍。
お店で美味しく頂きました。
 
もう一度食べたいな~と思いつつ、もう1ヶ月も前の話だし・・・。
まだ同じメニューがあるかしら。
また近いうちにお店に行ってみようかな。