最近のお夕飯シリーズ

 ちょっと頑張った日は写真に残すのですが、どうもバタバタすると撮る前に食べ始めてしまう…

⚫︎いつかの鍋●

6月に入ったのに、野菜の消費と私が食べたいという理由で鍋にしちゃいました。

豚肉とキャベツでミルフィーユ風。

冷蔵庫でしなしなになってたにんじんも、丸々一本消費。

味付けはコンソメと、塩と胡椒を少し。

●豚肉とタマネギのケチャップ炒め●

冷凍ストックから。

あると嬉しい冷凍ストック。

この日は他のメニューがなんだったのか覚えてない…

●カレー風味竜田揚げ●

●新じゃがポテトフライ●

●野菜たっぷりスープ●

●じゃがいもとピーマンの卵とじ●

この日はとても頑張ったようです。

金曜だし、冷凍してあった鶏肉を焼く以外の調理方法で食べたくて、竜田揚げにしました！

やはり揚げ物は大正義…！

じゃがいもが多用されてるのは、沢山あった新じゃがを消費したかったからです。

以上！最近の記録でした！！

これからは、もうちょっとマメに記録を残したいなぁ。

というか、写真に残せる夕飯にしたい…！

今日のお夕飯、どうしよう。(早速)

先週仕込んだ味付け肉を解凍するか、何か別なものにするか悩むところ。