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食べたり作ったりを綴る

主に作ったり食べたりについて。

日本酒備忘録

今年も三分の一が過ぎてしまった…!
大人になると、1年ってあっという間ですね。

ということで(?)、今年に入って飲んだ日本酒の記録。
自分のメモ代わりなので、特に味の感想とかはございませぬ。
ので、申し訳程度に春先に飲んだお酒の写真を貼っておきます。
ピンク色のお酒。
尾瀬の雪どけ(桃色にごり
かわいくないですか?
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以下、日本酒の記録。

五橋
飛露喜
紀土
尾瀬の雪どけ(桃色にごり
天吹

庭のうぐいす
雪の茅舎
写楽
たかちよ
七田
出羽桜
姿

秀鳳
六根
はつごえ
寒梅(埼玉
陣屋


ご無沙汰

なんと、ちょうど一月ほど前にスマホを水没させまして。
ようやくアカウントを発見できた次第であります。
ただいま、はてなブログ

お菓子とパン作りに精を出したい

今年はアイシングを上手くできるようにしたい!!と奮起したにもかかわらず、3月17日現在、クッキーすら一度も焼いてない…!

 
ちなみに、最後にクッキーを焼いたのが去年の11月位。
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流行り?の「抱っこクマクッキー」を焼いたみたい。
私が不器用なのかチョコペンの温め方がよくなかったのか、ホワイトチョコペンが使い辛いこと使い辛いこと。
アイシングクッキーもやりたいけど、抱っこクマリベンジもしたいなぁ。
両方いっぺんにやろうかしら。
 
暖かくなってきたし、パン作りにも挑みたい。
イーストも綿棒も帆布も買ったのに、そのまましまい込んじゃってるし…
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パン教室に通っていた頃が懐かしいわ。
 
暖かくなってきたし、もっと活動的になりたいものです。
 
 
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わなわなわな

お金が湧いてくるなら、隔週くらいで飲みに行きたい。
やっぱり、外で飲むお酒は最高よね。
そんな不良主婦です。 
どうも。

いつだかに撮った、蒲田での一枚。
景虎と、酒盗&クリームチーズ。
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サービスで、可愛いイチゴまで出してくれました。
ケーキ以外に乗ってるイチゴ、久しぶりだなぁ。
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5年くらい前は、酒盗なんて食べなかったのになぁ…!
何を飲むにも、唐揚げとフライドポテトでした。
勿体無い!

お酒をちょこっとのおつまみで楽しめるようになったことで、ちょっと大人を感じてしまう。
ふふふん。




いい年した女が3人集まってお泊り会をした話。

土曜日は、高校からの付き合いの友達のお家でお泊まり会でした。

「お泊まり会」っていう表現でいいのかしら・・・

「お泊まり会」だと、なんだかキュートな感じがしてしまって(?)、適切な言葉を探したくなってしまう。

 

そんなお泊まり会のために、友人のリクエストなんかに応えながら、夕飯を作って持参してみた。

サラダは友人宅で用意してくれるっていう言葉に甘えたら・・・

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茶、茶色い・・・。

重箱に詰めたら、見事に全ての段が茶色に・・・Oh・・・。

 

しかも、今気付いたのだけど、から揚げの段だけ上下が逆。

そうだ、私っておっちょこちょいだったんだわ。

茶色いモンはもう仕方ねぇ!とばかりに、「デブ三段重」と命名しました。

 

 

ちなみに、デブ三段重の献立は


一の重

<から揚げ2種と新じゃがのフライドポテト>

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 二の重

<煮しめ>

レンジで作れるって知って、感激のあまり正月でもないのに作成。

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 三の重

<たこ飯>

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でした!

新たに挑戦した、ガーリックレモン風味のから揚げがビールに合いそうだったので、我が家の新しい定番にしたいと思う。


翌朝のごはんは、友人が山盛りのホットケーキをこしらえてくれました。

どうも多めの分量で用意してくれたみたいだったので、私も負けじと5枚ほど頂いちゃった。

満腹満腹。

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まだ1才にもならないベイビーがいるのに、わざわざ家を片付けて色々準備をして招待してくれた友人には頭が上がりません。

皿洗い係なら、いつでもやりに行くからね!!

 

 

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お客さんが来ると嬉しいタイプ②

友達のおうちにお呼ばれした次の週は、友達夫婦と可愛いベイビーが遊びに来てくれました。

社会人になって、新入社員とはどうあるべきか的なセミナーで知り合った友達と、まさか家族ぐるみでお付き合いできるようになるなんて…!
嬉しいし、大人になったなぁ…って思うw
 
ということで、そんな日のお昼ご飯。
例の如く私は写真を撮り忘れたので、友達が撮ってくれた素敵な写真でお送りします。
美味しそうに撮ってくれて、嬉しいなぁ。
 
★オット作のパスタスナック
★私作のツナとパセリのディップ
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パスタスナックは、カラメルナッツと抹茶塩だったかな…
カラメルナッツはバットに広げて乾燥させたらバッキバキになってしまって、後になってからワックスペーパーの存在を思い出したのであった。
ツナとパセリのディップはツナ缶とバターとドライパセリをフープロした簡単メニュー。
 
★レタスとパプリカのサラダ
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ゆで卵刻んで入れたんだけど、和えた後に綺麗に盛ればよかったと今になって気付いた!もう!
味付けはオリーブオイルと塩だけ。
 

★鶏肉と新ジャガのグリル

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前の週に友達宅に持って行った、ガーリックレモン風味のグリルをちょっと改造。
ドライバジルももりもりかけちゃう。
 
★オット作のティラミス
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オットが作ってくれたので、私はよくわからない。←
美味しかった。
ついでに、言うと一個多めに作ってたから後になってお代わりした。←←
 
 
私たちが嬉しくなるくらい夫婦で沢山食べてくれて、ベイビーはかわいすぎるし、本当に私たち夫婦ばっかり得してる1日だった。
またベイビーも一緒に遊びに来ておくれ。
しかも、帰り際に今半のおかずまで頂いちゃったし。
本当にありがたい。いつ食べようかな、わくわく。
 
それにしても、やっぱりお客さんが来るって嬉しいなぁ。
また誰か来ないかなぁ。
 
 
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お呼ばれされた日の話

 
小学生からの友達のおうちにお邪魔して、持ち寄りご飯会をした話を書こう書こうと思っていたのですが…

な、なんと、もう一ヶ月も前の話になってしまった!

記憶が遠のく前に書かないと。
 
ということで、持ち寄りパーティー(?)してきました。 
友達は彼氏(外国人で日本語が上手。優しい)と同棲中で、なんと!オットもウェルカムしてくれたので、夫婦でお邪魔したよ。
 
持ち寄り!ってことで、私も二日前くらいから張り切って支度。
我が家から持って行ったお料理は
★たこ飯
★手羽元のグリルガーリックレモン風味
★オットの作ったパスタスナック
でした。
 
当日の朝、オーブンが謎のエラーで起動しなくなるといったトラブルが発生したため、写真が全くない!ゼロ!!笑
とても張り切っていただけに、悲しすぎる(´・_・`)
 
友達の家は、めっちゃオシャレスポットでした。
インテリアは全部彼のこだわりでやってるみたい。
天井の照明じゃなくて、間接照明使ってるし。(!)
しかも、バーカウンターまである。(!!)
バーカウンターにオシャレなチカチカ←が付いてて、夜はめっちゃムーディーな感じらしい。
実際に部屋を暗くして、バーカウンターのチカチカを点灯して見せてくれたんだけど、めっちゃムーディーだった。
ムーディーな空間で、そうめんとかも食べてるらしい。
 
因みに、出してくれたお料理もオシャレでした。
こんな感じ
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ワインまで出してくれて、なんかもう…そんなおもてなししてもらっちゃっていいんですか?って感じ。
 
しかも、デザートのクレープまで彼の手作り。
シンプルなのにめちゃうま。
夫婦でお代わりしちゃったよ。
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普段遊んでる友達との集まりとはまた違った会話もあり、お料理もいつもの食べるようなのとは違ったので、刺激的な1日になりました。
 
友達の彼氏もめっちゃいい人で感激。
友達も、私のオットに感激してた。何故。笑
お互いにいい人ができて、本当によかった。(なぜかお互いに妙に心配しあってた)
 
次は我が家で和食なおもてなしをする約束をしました!
和食の腕を磨かなければ…!
 
 
あまり中身のない記事ですが・・・
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